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Acheter matériel pour fermentation de soya, lentilles, pois, blé et autres

Produits pour fermenter céréales et légumineuses

Explorez les fermentations à base de soya, riz, blé, haricots et autres pour un quotidien débordant de saveurs!

Trouvez tout ce qu’il faut pour faire votre propre fermentation de tempeh, natto, koji, pain, amazake, etc.

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Tempeh de pois verts

Culture de tempeh Rhizopus oryzae

À partir de $21.00

acheter du levain en poudre

Levain déshydraté - 30g

$21.00

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Koji de riz dehydraté pour faire du miso

Koji de riz déshydraté

$18.90 $21.45

soya dépelliculé cassé bio

Soya dépelliculé biologique

$12.50

Emballage de culture de natto biologique

Culture de natto

$22.50

Culture de koji pour miso

Culture de koji pour miso

$22.50

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kit pour faire son miso

Kit de fabrication de miso

À partir de $36.50 $89.00

Koji pour Amazake - Kairyou Chouhaku-Kin - Aspergillus orizae

Culture de koji pour amazake (sake doux)

$22.50
Culture de koji pour shoyu (sauce soya)

Culture de koji pour sauce soya maison (shoyu)

$22.50

Cours en ligne faire légumes fermentés

Faire ses légumes fermentés maison (cours en ligne)

$27.00

  • En solde

Couverture du livre Miso, tempeh, natto & other tasty ferments

«Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans»

$34.50 $39.95

  • Épuisé

Couverture du livre Pains complets et céréales anciennes

«Pains complets et céréales anciennes» par Lutz Geissler

$48.26

«Le miso, plus qu’un aliment… la vie» par Suzanne Dionne

$14.95

Yaourtière température reglable

Yaourtière 1.4L – Simple, fiable, et polyvalente

$117.00

Couverture du livre Koji Alchemy

«Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation»

$47.00

Cours en ligne sur le tempeh

Faire son tempeh maison (cours en ligne)

$24.00