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Livres sur la fermentation

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Couverture du livre Révolution Fermentatio, par David Côté et Sébastien Bureau

«Révolution fermentation» par David Côté et Sébastien Bureau

$29.65

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«Révolution fermentation» par David Côté et Sébastien Bureau
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Livre Révolution kombucha par David Côté et Sébastien Bureau

«Révolution kombucha» par Sébastien Bureau et David Côté

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Livre Révolution kombucha par David Côté et Sébastien Bureau

«Révolution kombucha» par Sébastien Bureau et David Côté
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Couverture du livre Aliments fermenté aliments santé Marie-Claire Frédéric

«Aliments fermentés, aliments santé: méthodes, conseils et recettes»

$24.95

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«Aliments fermentés, aliments santé: méthodes, conseils et recettes»
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Couverture du livre Boissons fermentées naturelles, par Marie-Claire Frédéric

«Boissons fermentées naturelles: sodas, limonades, kéfirs et kombuchas»

$24.95

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«Boissons fermentées naturelles: sodas, limonades, kéfirs et kombuchas»
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«Fromages et laitages naturels faits maison» par Marie-Claire Frédéric

$25.95

«Fromages et laitages naturels faits maison» par Marie-Claire Frédéric
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Couverture du livre Fermented Vegetables

«Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes»

$30.95

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«Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes»
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Couverture du livre Miso, tempeh, natto & other tasty ferments

«Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans»

$37.95

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«Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans»
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Couverture du livre Fiery Ferments

«Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments»

$30.95

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«Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments»
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Couverture du livre L'Art de faire son fromage, de David Asher

«L’art de faire son fromage» par David Asher

$64.00

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«L’art de faire son fromage» par David Asher
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Couverture du livre le guide noma des fermentations (fr)

«Le guide de la fermentation du Noma» par René Redzepi et David Zilber

$64.95

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«Le guide de la fermentation du Noma» par René Redzepi et David Zilber
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The Wildcrafting Brewer front

«The Wildcrafting Brewer» par Pascal Baudar

$41.95

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«The Wildcrafting Brewer» par Pascal Baudar
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«Les secrets de la lacto-fermentation: principes, bienfaits et recettes» par Luna Kyung

«Les secrets de la lacto-fermentation: principes, bienfaits et recettes» par Luna Kyung

$16.95

«Les secrets de la lacto-fermentation: principes, bienfaits et recettes» par Luna Kyung

«Les secrets de la lacto-fermentation: principes, bienfaits et recettes» par Luna Kyung
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Couverture du livre The Noma Guide to Fermentation

«The Noma Guide to Fermentation» par René Redzepi et David Zilber

$49.50

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«The Noma Guide to Fermentation» par René Redzepi et David Zilber
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«Le miso, plus qu’un aliment… la vie» par Suzanne Dionne

$14.95

«Le miso, plus qu’un aliment… la vie» par Suzanne Dionne
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The Big Book of Kombucha cover

«The Big Book of Kombucha» par Hannah Crum et Alex LaGory

$33.95

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«The Big Book of Kombucha» par Hannah Crum et Alex LaGory
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Couverture du livre le Charme discret de l'intestin, par Giulia Enders

«Le charme discret de l’intestin» par Giulia Enders

$34.95

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«Le charme discret de l’intestin» par Giulia Enders
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Couverture du livre Pains complets et céréales anciennes

«Pains complets et céréales anciennes» par Lutz Geissler

$48.26

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«Pains complets et céréales anciennes» par Lutz Geissler
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Couverture du livre The Art of Fermentation par Sandor Ellix Katz

«The Art of Fermentation» par Sandor Ellix Katz

$49.95

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«The Art of Fermentation» par Sandor Ellix Katz
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