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Postface du livre Révolution Fermentation, par David Côté et Sébastien Bureau Couverture du livre Révolution Fermentatio, par David Côté et Sébastien Bureau
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«Révolution fermentation» par David Côté et Sébastien Bureau

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4e de couverture de Révolution kombucha Livre Révolution kombucha par David Côté et Sébastien Bureau

«Révolution kombucha» par Sébastien Bureau et David Côté

$27.90 $29.65

Dos du livre Aliments fermenté aliments santé Marie-Claire Frédéric Couverture du livre Aliments fermenté aliments santé Marie-Claire Frédéric

«Aliments fermentés, aliments santé: méthodes, conseils et recettes»

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Postface du livre Boissons fermentées naturelles, par Marie-Claire Frédéric Couverture du livre Boissons fermentées naturelles, par Marie-Claire Frédéric

«Boissons fermentées naturelles: sodas, limonades, kéfirs et kombuchas»

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Preview du livre Fermented Vegetables; photo + texte Couverture du livre Fermented Vegetables

«Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes»

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«Fromages et laitages naturels faits maison» par Marie-Claire Frédéric

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Couverture du livre Miso, tempeh, natto & other tasty ferments

«Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans»

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Recette du livre Fiery Ferments - Sauces Couverture du livre Fiery Ferments

«Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments»

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Postface du livre L'Art de faire son fromage, de David Asher Couverture du livre L'Art de faire son fromage, de David Asher

«L’art de faire son fromage» par David Asher

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The Wildcrafting Brewer back The Wildcrafting Brewer front

«The Wildcrafting Brewer» par Pascal Baudar

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Recette de cèpe lacto-fermenté Couverture du livre le guide noma des fermentations (fr)

«Le guide de la fermentation du Noma» par René Redzepi et David Zilber

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Livre The Noma Guide to Fermentation Couverture du livre The Noma Guide to Fermentation

«The Noma Guide to Fermentation» par René Redzepi et David Zilber

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The Big Book of Kombucha recipe The Big Book of Kombucha cover

«The Big Book of Kombucha» par Hannah Crum et Alex Lagory

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Postface du livre Faire son pain au levain Couverture du livre Faire son pain au levain
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«Faire son pain au levain; Une méthode simple pour un pain savoureux et sain!» par Stéphane ROUSSELIN

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«Le miso, plus qu’un aliment… la vie» par Suzanne Dionne

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Postface du livre le Charme discret de l'intestin, par Giulia Enders Couverture du livre le Charme discret de l'intestin, par Giulia Enders

«Le charme discret de l’intestin» par Giulia Enders

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Couverture du livre Wildcrafted Fermentation

«Wildcrafted Fermentation» par Pascal Baudar

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Photo du livre The Art of Fermentation par Sandor Ellix Katz Couverture du livre The Art of Fermentation par Sandor Ellix Katz

«The Art of Fermentation» par Sandor Ellix Katz

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