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Postface du livre Révolution Fermentation, par David Côté et Sébastien Bureau Couverture du livre Révolution Fermentatio, par David Côté et Sébastien Bureau
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«Révolution fermentation» par David Côté et Sébastien Bureau

$29.65

4e de couverture de Révolution kombucha Livre Révolution kombucha par David Côté et Sébastien Bureau

«Révolution kombucha» par Sébastien Bureau et David Côté

$29.65

Dos du livre Aliments fermenté aliments santé Marie-Claire Frédéric Couverture du livre Aliments fermenté aliments santé Marie-Claire Frédéric

«Aliments fermentés, aliments santé: méthodes, conseils et recettes»

$24.95

Postface du livre Boissons fermentées naturelles, par Marie-Claire Frédéric Couverture du livre Boissons fermentées naturelles, par Marie-Claire Frédéric

«Boissons fermentées naturelles: sodas, limonades, kéfirs et kombuchas»

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«Fromages et laitages naturels faits maison» par Marie-Claire Frédéric

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Preview du livre Fermented Vegetables; photo + texte Couverture du livre Fermented Vegetables

«Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes»

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Postface du livre L'Art de faire son fromage, de David Asher Couverture du livre L'Art de faire son fromage, de David Asher

«L’art de faire son fromage» par David Asher

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Couverture du livre Miso, tempeh, natto & other tasty ferments

«Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans»

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Recette du livre Fiery Ferments - Sauces Couverture du livre Fiery Ferments

«Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments»

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Recette de cèpe lacto-fermenté Couverture du livre le guide noma des fermentations (fr)

«Le guide de la fermentation du Noma» par René Redzepi et David Zilber

$64.95

The Wildcrafting Brewer back The Wildcrafting Brewer front

«The Wildcrafting Brewer» par Pascal Baudar

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Épuisé

The Big Book of Kombucha recipe The Big Book of Kombucha cover
Épuisé

«The Big Book of Kombucha» par Hannah Crum et Alex Lagory

Épuisé

Livre The Noma Guide to Fermentation Couverture du livre The Noma Guide to Fermentation

«The Noma Guide to Fermentation» par René Redzepi et David Zilber

$49.00

Recette de kimchi blanc «Les secrets de la lacto-fermentation: principes, bienfaits et recettes» par Luna Kyung

«Les secrets de la lacto-fermentation: principes, bienfaits et recettes» par Luna Kyung

$16.95

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«Le miso, plus qu’un aliment… la vie» par Suzanne Dionne

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Postface du livre le Charme discret de l'intestin, par Giulia Enders Couverture du livre le Charme discret de l'intestin, par Giulia Enders

«Le charme discret de l’intestin» par Giulia Enders

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Photo du livre The Art of Fermentation par Sandor Ellix Katz Couverture du livre The Art of Fermentation par Sandor Ellix Katz

«The Art of Fermentation» par Sandor Ellix Katz

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Postface du livre Pains complets et céréales anciennes Couverture du livre Pains complets et céréales anciennes

«Pains complets et céréales anciennes» par Lutz Geissler

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