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Livres sur la fermentation

Nourrissez votre imagination avec les meilleurs livres sur la fermentation pour apprendre à faire vos lactofermentations, boissons et aliments fermentés préférés!

24 produits

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  • Épuisé

Couverture du livre Wildcrafted Fermentation

«Wildcrafted Fermentation» par Pascal Baudar

$39.95

  • Épuisé

Couverture de L'art de la fermentation, par Luna Kyung et Camille Oger

«L’art de la fermentation» par Luna Kyung et Camille Oger

$62.95

Couverture «Homebrewed Vinegar How to Ferment 60 Delicious Varieties, Including Carrot-Ginger, Beet, Brown Banana, Pineapple, Corncob, Honey, and Apple Cider Vinegar»

«Homebrewed Vinegar» par Kirsten K. Shockey

$28.99
Couverture du livre Koji Alchemy

«Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation»

$47.50

«Fabriquer son fromage maison» par Sylvain Puccini

$34.95

  • En solde

Couverture du livre Wild Fermentation 2nd edition Sandor Katz

«Wild Fermentation» par Sandor Ellix Katz (deuxième édition)

$40.00 $41.95