Tous nos produits de fermentation maison
Découvrez ici tous nos kits, cultures, contenants, livres, ingrédients et matériel pour faire vos propres fermentations maisons
Tout le nécessaire pour préparer vos aliments et boissons fermentés préférés, sélectionnés avec soin!
106 produits
Faire ses légumes fermentés maison (cours en ligne)
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Entonnoir pour pot Mason en acier inoxydable
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«Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans»
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Kit de fabrication de miso
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Levure Lalvin D47
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«Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments»
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Densimètre à alcool triple échelle
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Culture de koji pour sauce soya maison (shoyu)
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«L’art de faire son fromage» par David Asher
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Feuilles de framboisier
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Prebio Plus - fibres prébiotiques
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«Le guide de la fermentation du Noma» par René Redzepi et David Zilber
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Levain sans gluten déshydraté - 100% sarrasin
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Cèdre blanc (Thuya occidental)
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«The Wildcrafting Brewer» par Pascal Baudar
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L.R Superfood Starter
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«Les secrets de la lacto-fermentation: principes, bienfaits et recettes» par Luna Kyung
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