Faire son kéfir d'eau maison (cours en ligne)
Avec ce cours d'introduction en ligne, ayez tous les outils en main pour vous lancer dans la préparation de kéfir de fruits maison!
Le kéfir de fruits, kéfir d’eau ou tibicos est une boisson fermentée désaltérante qui se prépare avec peu d’ingrédients et est prêt à être consommé en 24 à 48h.
Faire son kéfir de fruits maison, ce n’est pas sorcier. Il y a quelques simples trucs à connaître – puis vous saurez comment le réussir chaque fois!
Révolution Fermentation est là pour démystifier le processus et pour vous partager toutes les étapes nécessaires à la confection de kéfir maison.
Dans cette formation, vous apprendrez:
- Le processus montré étape par étape
- L’origine des grains de kéfir
- Idées de fruits à utiliser
- L’équipement à privilégier
- Comment consommer votre kéfir
BONUS! Apprenez à embouteiller votre kéfir comme un pro avec une vidéo en prime! Vous y découvrirez comment aromatiser votre kéfir, et le rendre plus pétillant.
Extraits du cours
Le cours en ligne inclut:
- Vidéo «Faire son kéfir d'eau», avec David Côté
- Vidéo bonus «L’embouteillage», avec Sébastien Bureau et David Côté
- 1 aide-mémoire à imprimer
- Soutien technique par courriel
- Accès illimité dans le temps
Les formateurs
David Côté
Cofondateur des entreprises innovantes Crudessence, de Rise Kombucha et des Jus Loop, David est également coauteur des livres «Révolution fermentation» et «Révolution kombucha», ainsi que cofondateur de Révolution Fermentation.
Sébastien Bureau
Avant de démarrer son entreprise Mannanova, ce druide des fermentations était vice-président R&D du plus important producteur de kombucha au Canada (Rise Kombucha). Il est coauteur des livres «Révolution fermentation» et «Révolution kombucha», et cofondateur de Révolution Fermentation.
Satisfaction garantie
Votre satisfaction totale est notre priorité. Si tel n’est pas le cas, contactez-nous dans les 30 jours et nous vous rembourserons à 100%.
Cette formation ne nécessite aucun prérequis. Nous vous suggérons toutefois de vous procurer un kit pour faire du kéfir Kefirko, ou n'importe quel autre équipement pour faire du kéfir.