Faire son tempeh maison (cours en ligne)

Avec cette formation en ligne donnée par le co-auteur du livre «Révolution fermentation», ayez tous les outils en main pour vous lancer dans la fermentation de tempeh maison!

Soyez en mesure de produire vous-même votre tempeh, cette protéine végétale d'origine indonésienne et faite à partir d'une fermentation de légumineuses.

Faire son tempeh, ce n’est pas sorcier. Il y a quelques simples trucs à connaître – puis vous saurez comment le réussir chaque fois!

Notre objectif? Vous donner tous les outils pour vous lancer avec confiance dans la préparation de tempeh, ou encore pour perfectionner vos connaissances.

Psst, procurez-vous ici votre culture de tempeh!

Dans cette formation, vous apprendrez

• Ce qu’est le tempeh
• La fermentation à base de moisissures (oui oui!)
• Le matériel nécessaire
• Quelles fèves utiliser
• Les étapes montrées pas-à-pas

Extrait du cours en ligne «Faire son tempeh maison»

La formation en ligne inclut:

• 1 vidéo pratique animée par Sébastien Bureau
• 1 aide-mémoire à imprimer
• Soutien technique par courriel
• Accès illimité dans le temps

Le formateur

Sébastien Bureau

Avant de démarrer son entreprise Mannanova, ce druide des fermentations était vice-président R&D du plus important producteur de kombucha au Canada (Rise Kombucha). Il est coauteur des livres «Révolution fermentation» et «Révolution kombucha», et cofondateur de Révolution Fermentation.

Satisfaction garantie

Votre satisfaction totale est notre priorité. Si tel n’est pas le cas, contactez-nous dans les 30 jours et nous vous rembourserons à 100%.

Cette formation ne nécessite aucun prérequis. Nous vous suggérons toutefois de vous procurer une culture de tempeh au préalable.