Insert ViscoDisc Canning Buddies (paquet de 12)
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Facilitez vos fermentations maison et cannages avec les ViscoDisc!
Cette solution innovatrice remplace les poids afin de maintenir vos légumes immergés dans la saumure de vos pots Mason et autres bocaux.
Éviter que les ingrédients ne soient en contact avec l’air est indispensable dans le processus de lacto-fermentation (choucroute, kimchi, cornichons, etc.)
Très pratiques, les inserts ViscoDisc aident à limiter le risque de développement de moisissures.
Apprenez à les utiliser grâce à notre guide.
- Améliore la durée de conservation de vos aliments en empêchant l’oxydation. Fini le gaspillage et les légumes décolorés!
- Offre les mêmes bénéfices que les poids à un prix avantageux
- Maintient un niveau de remplissage uniforme
- Sert à égoutter le liquide en limitant les dégâts.
Détails techniques
- Contient 12 ViscoDisc
- Disponible en 2 formats:
- Ouverture standard (2,75 po / 70 mm)
- Ouverture large (3,38 po / 86 mm) - compatible avec les pots Le Parfait
- Plastique de qualité alimentaire approuvé par la FDA, sans BPA
- Se lave au lave-vaisselle, recyclable
- Compatible pour la lacto-fermentation avec les pots Mason, Bernardin, Ball, etc.
Customer Reviews
Le premier je l'ai placé à l'envers dans mon pot, il fait quand même bien son travail. J'en ai mis dans mes pots d'ail au miel. Ça fonctionne vraiment bien avec les pots Le Parfait. C'est réutilisable, merveilleux.
Ce produit est un peu cher pour son usage, mais la principale raison de la sévérité de ma note est qu'il a tenu environ 1 an dans les bocaux, avant de se casser (surement sous l'effet du contact avec le liquide).
En résumé ce n'est pas adapté pour l'usage pour lequel il est vendu
Bonjour Olivier, merci pour votre avis. Nous sommes désolés d'apprendre de ce problème!
Nous vous avons désormais contacté par courriel, afin de trouver une solution.
J'ai acheté un kit de kimchi en décembre dernier et deux des Viscodisc sont déjà brisés. Décevant car drôlement pratique.
Pour faire suite à mon commentaire, j'ai reçu des nouvelles de Révolution Fermentation et mon produit sera remplacé. Je remercie Révolution Fermentation pour leur bon service à la clientère.
Bonjour Céline, merci pour votre avis!
Nous sommes désolés d'apprendre de votre déception. Nous venons désormais de vous contacter par courriel, afin de trouver une solution.
Très utile, un must à avoir pour les lactos!
C’est du plastique, mais avoir su que ça existait avant, je me serais moins limité dans mes productions! Je n’avais que quatre « lentilles » de verre…
