Grâce à ce pilon de fermentation en bois (Pickle Packer), tassez facilement les légumes dans vos bocaux afin de préparer choucroute, salsa, kimchi et autres légumes fermentés!
En lacto-fermentation, il est essentiel de bien tasser les ingrédients pour éliminer les bulles d'air et pousser les légumes sous la saumure. Maintenir les légumes immergés, c’est la clé du succès!
Tassez facilement les légumes avec ce pilon Révolution Fermentation, ce que rien d'autre dans votre cuisine ne peut faire aussi bien.
Choisissez l’embout qui vous convient selon le goulot de votre bocal (ouverture standard ou ouverture large).
Fait en véritable bois d'acacia, ce pilon à légumes est assez joli pour être laissé à la vue de tous!
Détails techniques
- Hauteur: 30cm (12po)
- Largeur à la base: 6cm (2,5po)
- Bois: acacia
