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Pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking

Prix régulier $53.00

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Le pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking est idéal pour la fermentation maison de choucroute, kimchi, cornichons et plus encore!

Ce pot de fermentation de kimchi combine le principe ancestral coréen «onggi» (terre cuite respirante) avec un design moderne et facile à utiliser, afin d’offrir les meilleures conditions de lacto-fermentation possibles.

En effet, ce contenant, facile à nettoyer et à manipuler, présente une porosité optimale grâce à son polypropylène de grade alimentaire mélangé à 7 à 10% d'argile naturelle.

Double couvercle expliqué

La technologie à double couvercle crée un milieu anaérobie (sans oxygène) favorable au développement de bactéries bénéfiques, productrices d'acide lactique. Elle contribue également à minimiser les odeurs.

Couvercle interne

La hauteur du couvercle hermétique interne est réglable afin d’empêcher tout contact de la préparation avec l’air.

Le pot Crazy Korean Cooking protège les aliments des bactéries néfastes et permet une lacto-fermentation optimale, avec des ingrédients à la texture croustillante et à la couleur vibrante. Réussissez aisément vos fermentations maison!

Pour une fermentation optimale, le pot de fermentation doit être rempli à 80-90%.

Mais, attention, ce contenant n’est pas juste une boîte à kimchi! Il peut également être utilisé pour la conservation d’aliments nécessitant un stockage étanche, tels que: légumes frais, grains de café, pain, algues, biscuits, céréales, céréales, aliments secs et plus.

 

Tailles de contenant disponibles

Le pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking est disponible en quatre formats:

  • 1,7L (0,4 gallon): 17,5 x 11 x 15,5cm (7" x 4.5" x 6").
  • 3,4L (0,9 gallon): 21,1 x 13,7 x 18cm (8,3" x 5,4" x 7") - Format populaire
  • 5,2L (1,3 gallon): 25,4 x 19,1 x 14,7cm (10" x 7,5" x 5,8")
  • 6,4L (1,6 gallon): 21,6 x 19,5 x 21,6cm (8,5" x 7,5" x 8,5")

Note: Les dimensions sont données sous format «longueur x largeur x hauteur».

 

Détails techniques

  • Lavable au lave-vaisselle
  • Exempt de BPA, DEHP (phtalates) et plomb
  • Matériaux: contenant en polypropylène de grade alimentaire (inodore, non toxique et résistant); joint en silicone; poignée en polycarbonate
  • Couleur: sable brun
  • Provenance: Corée

    Customer Reviews

    Based on 41 reviews
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    A
    Armand Plourde

    Très bien fait

    R
    Renée-Claude Tremblay
    Pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking

    C’est parfait comme système.

    m
    manon.dompierre@gmail.com

    Pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking

    M
    Manon Létourneau
    Bac à lacto fermentation

    Je l'adore. Tout simplement.

    E
    Etienne Levesque
    Inratable

    Simple à utiliser, fermentation qui réussit à chaque occasion. Excellent système, peu importe les légumes qui sont employés, je recommande fortement.

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