Ferment Caldwell pour légumes frais

Le ferment Caldwell vous permet de réussir à tout coup la fermentation de vos légumes frais. Améliorez-en le goût, la croustillance et les avantages pour la santé!

Cette source de bactéries lactiques est spécialement conçue pour la lacto-fermentation. Utilisez-le pour fermenter facilement votre choucroute, kimchi, betteraves, carottes et plus encore.

Le ferment Caldwell pour légumes est fabriqué par une entreprise familiale qui produit des légumes fermentés depuis plus de 20 ans.

À cela s’ajoutent 20 ans de recherche à la fine pointe de la technologie menée en collaboration avec Agriculture Canada et Agroalimentaire Canada.

Profitez de ce savoir-faire en matière de fermentation avec le ferment Caldwell pour légumes frais, et retrouvez le goût des légumes Caldwell!

Détails techniques

• Ingrédients: sucre biologique (comme support), bactéries lactiques actives (Lb. plantarum, Ln. mesenteroïdes, Pc. acidilactici)
• Contient 6 sachets (pouvant chacun fermenter 2kg de légumes)
• 100% végétalien
• Conservation: se conserve au congélateur