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Culture de yogourt originale Yogourmet

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Une culture de yogourt en poudre pour réussir facilement votre fabrication de yogourt à la maison!

Faire son yogourt maison, c’est facile et économique. Cette culture de yogourt séchée à froid donne un résultat à la texture toujours crémeuse et onctueuse en 4½ heures.

Provenant de la réputée marque québécoise Yogourmet, c’est la culture de yogourt maison #1 au Canada depuis plus de 20 ans.

Une portion de 100g de yogourt fait avec cette culture en poudre contient 100 milliards de bactéries vivantes et actives. De quoi faire du bien à votre santé!

Le yogourt, une fois fermenté, se conserve de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.

Mode d'emploi

  1. Mélanger 3g de culture bactérienne de yogourt Yogourmet dans 1 litre de lait à 42-44°C (108-112°F).
  2. Incuber pendant 4h/4h30 ou jusqu'à ce que le yogourt ait atteint la fermeté souhaitée.
  3. Réfrigérer pendant la nuit pour arrêter le processus.

Détails techniques

  • Ingrédients: Cultures bactériennes lyophilisées (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus), maltodextrine et sucrose
  • Contient 6 sachets de 3g (donne 6L de yogourt)
  • Sans agents de conservation, OGM ni gluten
  • Certifié casher et halal
  • Conservation: se conserve au réfrigérateur

Customer Reviews

Based on 8 reviews
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c
corinne casenave
culture de yogurts

C'a s'utilise facilement et em donne toujours de bons resultats, merci.

F
F.
Difficulté

1L de Lait Natrël 3,25% chauffé jusqu'à 88°C, maintenue10 minutes à cette température.
J'ai refroidi mon Lait jusqu'à +/- 46°C pour une durée approximative de 15 minutes.
J'ai mélanger le sachet de Levure au lait refroidi et j'ai mis dans des pots fermé.
J'ai conservé le produit à +/- 48°C pendant 6H30.
Ça n'as pas fonctionné.
Pouvez-vous m'aider ?

Bonjour Fred, merci pour votre avis!

Nous vous avons contacté par courriel afin de trouver une solution à votre problème.

M
Marianne
Très bon yogourt

J’utilise la marque Yogourmet depuis des années et j’adore leurs produits. Le yogourt est facile à faire et a un excellent goût. Impossible de se tromper.

A
Alain Gillet
Impeccable

Avec vos directives bien claires, réussite du yaourt du premier coup. Celui-ci a fermenté dans mon déshydrateur. Bonne texture et goût légèrement acidulé.
Merci

M
Michelle Desjardins

Merci c’est complet. Bien hâte d’essayer les différentes cultures de yogourt

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