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Insert ViscoDisc Canning Buddies (paquet de 12)

Prix régulier $22.00

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Facilitez vos fermentations maison et cannages avec les ViscoDisc!

Cette solution innovatrice remplace les poids afin de maintenir vos légumes immergés dans la saumure de vos pots Mason et autres bocaux.

Éviter que les ingrédients ne soient en contact avec l’air est indispensable dans le processus de lacto-fermentation (choucroute, kimchi, cornichons, etc.)

Très pratiques, les inserts ViscoDisc aident à limiter le risque de développement de moisissures.

Apprenez à les utiliser grâce à notre guide.

  • Améliore la durée de conservation de vos aliments en empêchant l’oxydation. Fini le gaspillage et les légumes décolorés!
  • Offre les mêmes bénéfices que les poids à un prix avantageux
  • Maintient un niveau de remplissage uniforme
  • Sert à égoutter le liquide en limitant les dégâts.

 

Ajouter ingrédients dans la jarrePlacer le ViscoDisc avec son poussoirVerser la saumureVisser couvercle de la jarre

Détails techniques

  • Contient 12 ViscoDisc
  • Disponible en 2 formats:
    • Ouverture standard (2,75 po / 70 mm)
    • Ouverture large (3,38 po / 86 mm)
  • Plastique de qualité alimentaire approuvé par la FDA, sans BPA
  • Se lave au lave-vaisselle, recyclable
  • Compatible pour la lacto-fermentation avec les pots Mason, Bernardin, Ball, etc.

Customer Reviews

Based on 69 reviews
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D
Denise Léonard
Inserts

Très bien faits et réutilisables !

Y
YVON ROBITAILLE
Essentiels.

S’adapte bien aux pots Masson grands et petits.

D
Diane Morin
Absorbent odeurs de fermentation

J'aime bien ces ViscoDiscs, malheureusement ils absorbent les odeurs de fermentation. J'ai essayé plusieurs façons de m'en débarrasser (four, fait bouillir avec du vinaigre, mis au soleil pendant plusieurs jours) mais rien n'y fait... dommage.

C
Carole Marchand
Indispensable pour la lactofermentation

Bonjour! avant d'utiliser les inserts, je pensais que je réussirais mes lactofermentations en comprimant mes légumes et fruits dans mes bocaux! Erreur, en fermentant, les aliments se desserrent dans le pot... et se mettent à flotter.... j'ai perdu plusieurs pots à cause de cela. Depuis que j'utilise les inserts, plus de problème et je suis confiante! Livraison dans la même semaine que la commande! Je recommande!

C
Cécile Niles
Encore des questionnements

Je suis assez néophite dans le domaine de la fermentation. J'ai utilisé les inserts récemment pour faire mon premier Kimchi. J'ai également inséré un poids en verre sur le dessus de l'Insert ... je suppose qu'ils sont réutilisables. Après les avoir lavés, il me semble qu'il reste une petite odeur ... Y a-t-il des précautions à prendre pour le nettoyage?

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