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Insert ViscoDisc Canning Buddies (paquet de 12)

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Facilitez vos fermentations maison et cannages avec les ViscoDisc!

Cette solution innovatrice remplace les poids afin de maintenir vos légumes immergés dans la saumure de vos pots Mason et autres bocaux.

Éviter que les ingrédients ne soient en contact avec l’air est indispensable dans le processus de lacto-fermentation (choucroute, kimchi, cornichons, etc.)

Très pratiques, les inserts ViscoDisc aident à limiter le risque de développement de moisissures.

Apprenez à les utiliser grâce à notre guide.

  • Améliore la durée de conservation de vos aliments en empêchant l’oxydation. Fini le gaspillage et les légumes décolorés!
  • Offre les mêmes bénéfices que les poids à un prix avantageux
  • Maintient un niveau de remplissage uniforme
  • Sert à égoutter le liquide en limitant les dégâts.

 

Ajouter ingrédients dans la jarrePlacer le ViscoDisc avec son poussoirVerser la saumureVisser couvercle de la jarre

Détails techniques

  • Contient 12 ViscoDisc
  • Disponible en 2 formats:
    • Ouverture standard (2,75 po / 70 mm)
    • Ouverture large (3,38 po / 86 mm) - compatible avec les pots Le Parfait
  • Plastique de qualité alimentaire approuvé par la FDA, sans BPA
  • Se lave au lave-vaisselle, recyclable
  • Compatible pour la lacto-fermentation avec les pots Mason, Bernardin, Ball, etc.

Customer Reviews

Based on 85 reviews
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M
Marie-Claude Ricard
Ça me simplifie la vie

Ça fait 20 ans que je fais des lacto. Voilà quelques années, j'ai acheté des poids en verre. J'aime bcp, mais vue le prix et l'espace d'entreposage, j'en ai pas bcp. Ces bloqueurs en plastique sont merveilleux. Plus nesoin de me casser ka tête pour bloquer les legumes sous l'eau. Jadore.on achat. Au debut, je trouvais que 12 etait bcp, mais non, je fais plus de lacto tout simplement.

K
Karine Lefebvre
Très utile

J'ai bien aimé il s'incere bien dans l'ouverture et garde les ingrédients immerger. Il est plus économique que les poids. Mais j'aime bien avoir les 2 sortes.

L
Lucie
Excellent

J'adore, merci

C
Claude
Super pratique

J'aime bien ces Visco disc. Pour moi , ils sont plus facile à utiliser que les poids car ils permettent de meilleurs ajustements en conséquence de la quantité de légumes.

S
Sylvie
Insert viscodisk

Étonnant! Fonctionnent très bien avec les pots à large ouverture. Je les ai utilisés pour faire du kimchi et de la choucroute. En mettant une feuille de chou au dessus de la préparation, l’insert garde tout en place. Pour des pots d’ail fonctionne très bien sans rien d’autre.