Kit de fermentation de légumes Masontops
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Réalisez facilement vos fermentations maison avec le kit de fermentation de légumes Masontops!
Très prisé de tout fermenteur amateur, ce kit de lacto-fermentation contient tout ce qu’il faut pour vous lancer dans la préparation d’aliments fermentés avec les bocaux que vous avez à la maison.
L’ensemble de 9 pièces transforme les bocaux à ouverture standard ou large en jarre de fermentation pour légumes fermentés tels que kimchi, choucroute, cornichons et autres délices.
Le kit de fermentation de légumes contient:
- 1 pilon à fermentation: Tassez facilement les légumes dans le bocal grâce au pilon ergonomique en bois d’acacia.
- 4 poids en verre: Maintenez les légumes immergés sous la saumure avec les poids en verre de grade alimentaire.
- 4 couvercles de fermentation Pickle Pipe: Laissez fermenter sans tracas avec ces couvercles barboteurs en silicone laissant s’échapper le CO2.
- Livret de recette (en anglais uniquement, version PDF disponible en français).
Faites fermenter quatre bocaux en même temps grâce au Masontops fermentation kit. C’est très simple!
Remplissez vos bocaux (de type pot Mason, Bernardin ou autres) de légumes et de sel, puis tassez à l’aide du pilon pour retirer les bulles d’air. Ajoutez un poids en verre pour maintenir les légumes submergés. Refermez à l’aide du couvercle Pickle Pipe, puis laissez fermenter sans tracas!
Tous les produits inclus sont sans BPA, sans phtalates et sécuritaires pour les aliments.
Ce kit de lacto-fermentation vient avec 2 options de taille: pour bocaux à ouverture standard ou large.
Détails techniques
- Fabricant: Masontops
- Contient: 1 pilon à fermentation en bois d’acacia, 4 couvercles Pickle Pipes en silicone de grade alimentaire (pour ouverture standard ou large), 4 poids à fermentation en verre de grade alimentaire, livret de recettes.
Livret de recettes (français) (PDF 16 Mo)