Grande jarre de fermentation en verre
Facilitez votre préparation de fermentations avec cette jarre en verre de 1 gallon (3,8 litres), conforme aux normes alimentaires de la FDA.
Son usage est adapté pour des fermentations comme le kombucha, le kéfir, la choucroute, les cornichons fermentés, le vinaigre, le yogourt, le cidre de pommes, et plus encore.
- Fait de verre de haute qualité, résistant aux acides
- Transparent pour garder un œil sur la fermentation
- Volume approprié à la plupart des usages
- Large ouverture pour faciliter l’utilisation et le nettoyage
- Inclus un couvercle en plastique, ne rouillant pas comme ceux en métal
- Inclus un filtre en coton et élastiques afin de laisser respirer la fermentation, tout en protégeant des impuretés
Barboteur en option
Un barboteur (airlock) installé sur le couvercle est disponible en option. Ce dispositif est idéal pour les fermentations de types anaérobiques (sans oxygène).
- Légumes fermentés: kimchi, choucroute, kvass de betteraves, cornichons, carottes, etc.
- Boissons fermentées nécessitant l’évacuation des gaz: cidre, bière de gingembre, hydromel, tepache, fruits fermentés, etc.
Cette option vient avec un barboteur ainsi qu’un œillet en caoutchouc. Le couvercle de la jarre est percé pour une installation facile. Le tissu en coton et l'élastique sont également inclus.
Pour utiliser le barboteur, remplir d'eau ou d'alcool jusqu'à atteindre le niveau «FILL LINE».
Fiche technique
- Volume: 3,8L (1 gallon)
- Dimensions de la jarre:
- Diamètre de l’ouverture: 10cm (4")
- Diamètre maximal: 15,5cm (6,10")
- Hauteur: 25cm (10")
- Conforme aux normes alimentaires de la FDA
- Dimension du filtre 100% coton: 25x25cm (10x10")
- Barboteur (en option):
- Contient 1 barboteur (airlock) 3 pièces et 1 œillet en caoutchouc
- Couvercle percé pour accueillir le barboteur