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Thé des bois (gaulthérie couchée)

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Rajoutez un petit goût de paparmane à vos boissons fermentées avec le thé des bois du Québec, aussi connu sous le nom de gaulthérie couchée.

Le bon goût rafraîchissant et mentholé du thé des bois sauvage aromatise à merveille le kombucha, le kéfir et autres boissons fermentées, ou peut être savouré en tisane.

Saviez-vous que le thé des bois (Gaultheria procumbens) s’utilise dans le domaine alimentaire pour aromatiser bonbons, bières, gomme balloune et autres délices?

Eh oui, son goût rappelle étrangement la paparmane (pastilles roses au goût mentholé, ou «wintergreen» en anglais) des bonbonnières de nos grands-mères, mais en plus naturel.

La gaulthérie couchée est une petite plante aromatique originaire d’Amérique du Nord.

Aromatisez vos boissons préférées (kombucha, kéfir, vins de fruits, hydromels, etc.) avec cette rafraîchissante plante québécoise, pour un effet wow garanti!

Pour en savoir plus, apprenez à aromatiser vos boissons fermentées aux plantes sauvages du Québec.

    Détails techniques

    • Ingrédients: feuilles et tiges de thé des bois (Gaultheria procumbens L.)
    • Poids: 50g
    • Cueilli de manière responsable au Québec

    Customer Reviews

    Based on 2 reviews
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    L
    Louise Paquin
    Goûteux

    J’ai mis quelques feuilles à la 2e fermentation. Quelle belle surprise, le goût de mon enfance car je viens de la Mauricie et il y avait du thé des bois partout à l’époque

    C
    Catherine
    Le meilleur!

    Je fais beaucoup de dégustations auprès de mes amis et de ma famille, tous sont d’avis que le kombucha au thé des bois est le meilleur que je fais!

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