Insert ViscoDisc Canning Buddies (paquet de 12)
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Facilitez vos fermentations maison et cannages avec les ViscoDisc!
Cette solution innovatrice remplace les poids afin de maintenir vos légumes immergés dans la saumure de vos pots Mason et autres bocaux.
Éviter que les ingrédients ne soient en contact avec l’air est indispensable dans le processus de lacto-fermentation (choucroute, kimchi, cornichons, etc.)
Très pratiques, les inserts ViscoDisc aident à limiter le risque de développement de moisissures.
Apprenez à les utiliser grâce à notre guide.
- Améliore la durée de conservation de vos aliments en empêchant l’oxydation. Fini le gaspillage et les légumes décolorés!
- Offre les mêmes bénéfices que les poids à un prix avantageux
- Maintient un niveau de remplissage uniforme
- Sert à égoutter le liquide en limitant les dégâts.
Détails techniques
- Contient 12 ViscoDisc
- Disponible en 2 formats:
- Ouverture standard (2,75 po / 70 mm)
- Ouverture large (3,38 po / 86 mm)
- Plastique de qualité alimentaire approuvé par la FDA, sans BPA
- Se lave au lave-vaisselle, recyclable
- Compatible pour la lacto-fermentation avec les pots Mason, Bernardin, Ball, etc.
Les "Insert ViscoDisc Canning Buddies" font bien leur travail pour les légumes en gros morceux comme les betteraves, les navets et les carottes, mais les petits morceaux de chou passent. travers et remontent au-dessus du liquide. Ils peuvent donc remplacer les rondelles de verre sauf pour la choucroute. Ceci dit, je suis très heureuse de mon achat et je les recommande.
facile d utilisation par contre il manque de force pour garder des aliment bien immerger et pivote ce qui lesse des aliment passer au dessu souvent il faut que je repese quelque jour apres,pour reimmerger les aliment, ils sont aussi tres fragile et brise apres une seule utilisation ce qui fait beaucoup de gaspillage et de pollution en plus d etre dispendieux je vais definitivement essayer les poid la prochaine fois....
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Il est anormal que les inserts se cassent après quelques utilisations. Ceux-ci sont durables et nous assurons leur qualité. En cas de problèmes, n'hésitez pas à contacter notre service à la clientèle (info@revolutionfermentation.com) avec des photos.
J’aime bien les viscodisc car ils sont plus abordables que les poids de verre surtout quand tu fais plusieurs pots de lacto .
Ils sont si facile à utiliser, j’adore. Ça facilite le travail et la conservation.
Fonctionne assez bien mais aucunement durable. Les miens se brisent apres un ou deux usages.
Bonjour Valérie, je vous remercie pour votre avis.
Sachez que ceci n'est pas normal. Les inserts ne sont pas censés se briser après une ou deux utilisations. Je suis donc désolée d'apprendre que le produit est décevant...
Nous vous avons contactée par courriel afin d'en savoir plus,