Matériel de lactofermentation
Tout ce qu’il faut pour faire vos propres légumes fermentés! Brassez votre quotidien avec des cornichons, choucroute, kimchi, sauces piquantes et autres délices faits maison.
Vous ne savez pas quel matériel ou pot pour lactofermentation choisir? Consultez notre guide.
32 produits
Couvercles réutilisables pour pots Mason (lot de 12)
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Coffret à kombucha saveur 100% locale (avec Caribou)
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Kit complet à choucroute
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Kit complet à cornichons
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«Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes»
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Flocons gochugaru (piment rouge coréen) bio
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Entonnoir pour pot Mason en acier inoxydable
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Faire ses légumes fermentés maison (cours en ligne)
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«Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments»
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«Les secrets de la lacto-fermentation: principes, bienfaits et recettes» par Luna Kyung
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«The Art of Fermentation» par Sandor Ellix Katz
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«Wildcrafted Fermentation» par Pascal Baudar
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T-Shirt "Kimchi" - Homme
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